Renata Esteves – Nutricionista

SUCO ANTI-CELULITE

SUCO ANTI-CELULITE

Ingredientes 1 colher de sobremesa de salsa 1 “pires”de couve manteiga 1 fatia média de abacaxi 1 rodela de gengibre 350ml de água de coco 3 folhas de hortelã ½ limao para suco Modo de preparo: No dia anterior, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. No copo do…

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NUGGETS CASEIRO

NUGGETS CASEIRO

 Ingredientes   350g de peito de frango 90 g de ricota 3 colheres de creme de ricota light 1 colher de cebola picada ½ dente de alho sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres de farinha de linhaça 3 colheres de quinoa em flocos 1 ovo levemente batido   Modo de preparo:  …

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SUFLÊ FUNCIONAL DE ESPINAFRE

SUFLÊ FUNCIONAL DE ESPINAFRE

Ingredientes: 1 maço de espinafre picado e limpo 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco 1 cebola picada 1 xícara de chá de leite de amêndoas ou qualquer bebida vegetal 1 colher de sopa de farelo de aveia 2 gemas ½ xícara de cottage lacfree 3 claras em neve sal, pimenta do…

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Renata Esteves

Renata Esteves é graduada em Nutrição, especializada em Terapia Intensiva pela Santa Casa de Misericórdia do RJ, em Nutrição Clínica pela UFRJ, Nutrição Clinica Funcional pela VP Consultoria e Health & Life Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching.

Em busca de inovação constante, atualização de qualidade e novos projetos, participa ativamente de congressos nacionais e internacionais, sempre trazendo o que há de mais moderno para prática clínica.

Nutrição inteligente, é o método com o qual atende com excelência a seus pacientes, e que é baseado na individualidade bioquímica, aliada a escolha de alimentos funcionais e direcionada para cada estilo de vida, genética e necessidades individuais. A nutrição inteligente visa restaurar o equilíbrio do corpo através da nutrição funcional restabelecendo a saúde do paciente e gerando uma melhora geral em seu bem-estar. Através de plano alimentar saudável e personalizado e serviços auxiliares nesse processo de mudança, tornando-o mais prazeroso e prático.

Atua na nutrição em todos os ciclos da vida, de acordo com o objetivo de cada paciente.

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